拔丝芋头的归类分析——归类篇

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【摘要】：

拔丝芋头和水果罐头到底应该如何归类呢？

拔丝芋头应该如何归类呢？

很多同学都认为因为该产品因为加工超出了0714的范围，所以应该归入2008.99。这个基本属于植物食品的兜底税号了，那能不能归入前面具体列名的产品呢？例如能不能归入品目2006糖渍蔬菜、水果、坚果、果皮及植物的其他部分（沥干、糖渍或裹糖的）呢？

在品目注释里是这样规定品目2006的产品的：“本品目的产品是用下列方法制得：先用开水处理蔬菜、水果、坚果、果皮或植物其他部分（可将产品软化以利于糖的渗透），然后将产品放入糖浆中反复加热至沸点，使糖浆逐渐浓缩，直至完全浸透产品，使其耐于保藏。”

品目2006的产品应该经过开水处理软化，但这类拔丝芋头类产品是比较脆的，一般是经过油炸后再裹糖的，因此不符合品目20.06的工艺，该产品最终还是应归入2008.9990。

另外也有朋友问我那水果罐头，也是水果泡在糖水里保存的，算不算糖渍水果呢?

水果罐头

其实糖渍水果是水果等浸渍到糖浆里，而不是糖水里，糖浆是由糖加热熬成的，而糖水是糖加水调制成的，两者是不一样的。所以水果罐头也不归2006的糖渍品，而应归入品目20.08，亲爱的归友，你get到了吗？

文章来源：云航归类工作室